牛皮癣患者可以吃胡萝卜吗？胡萝卜有丰富的胡萝卜素，对我们的身体非常有益，牛皮癣是一种皮肤顽疾，由于牛皮癣患者的身体体质比较特殊，所以生活中有很多饮食禁忌。那么， 牛皮癣患者可以吃胡萝卜吗？郑州市银屑病研究所的专家为您介绍。
牛皮癣饮食常识1、胡萝卜虽然属于蔬菜的种类之一，但是它也具有极高的药用价值，具有驱寒，化痰止咳，调理气息的功效，另外，萝卜里面含有多种丰富的营养成分，包括碳水化合物和多种维生素，特别是对于治疗有促进作用的维生素C的含量比梨高8~10倍。促进钙的吸收。
牛皮癣饮食常识2、萝卜里面所含有的纤维木质素有较强的抗癌作用。不过需要注意的是，由于萝卜偏寒凉，有胃溃疡、十二指肠溃疡、脾虚泄泻的患者最好少吃，总的来说，吃萝卜对于牛皮癣的治疗是有促进作用的，患者不必过于担心。
牛皮癣饮食常识3、胡萝卜营养价值高又称为“小人参”，丰富的β-胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。 胡萝卜素进入人体后，能在一系列酶的作用下，转化为丰富的维生素A，然后被身体吸收利用，这样就弥补了牛皮癣患者维生素A的不足，维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌肤湿润细嫩。所以，牛皮癣患者吃胡萝卜对身体很有好处的。相关阅读：牛皮癣的食疗方法
牛皮癣患者可以吃胡萝卜吗？郑州市银屑病研究所银屑病权威专家：董植华
董植华 主任医师，皮肤资深专家。长期从事皮肤病临床医疗、教学、科研，具有扎实的专业理论基础和丰富的医学临床经验。通过40余年的临床治疗，凭借扎实的皮肤病理论基础与丰富的皮肤病临床科研工作经验，积累了丰富的经验，巩固了大量的理论知识，对于各种慢性皮肤病的辨证施治有着独到的见解，对各类皮肤病临床医疗皆有较深的认识。
